Помфрит од авокада - здравија алтернатива

Помфрит од авокада одлична је идеја за здраву грицкалицу за малишане и још много тога. Њихова припрема траје неко време и врло је једноставна, а укуса су заиста посебног.

Погледајте видео: „Шта је органска храна?“

1. Здрава брза храна?

 

Нажалост, већина деце воли брзу храну. Родитељи се труде да избегавају давање ове врсте хране својој деци ради свог здравља. Ништа вас не спречава да сами направите помфрит код куће и не осећате се кривим што је ваше дете појело нешто масно и прерађено. На тај начин шверцоваћемо поврће које најмлађима даје витамине, антиоксиданте, минерале и влакна.

Сигурно сте чули за помфрит од батата, тиквица или шаргарепе. Мало људи зна да се могу припремити и са ... авокадом.

2. Особине авокада

Авокадо има многа хранљива својства

Пре свега, то је богатство витамина, посебно витамина Ц, А, Е и оних из групе Б. Садржи велике количине фолне киселине, стога се посебно препоручује трудницама. Присутни лутеин штити очи, а калијум, којег има више у авокаду него у бананама, одговоран је за правилно функционисање нервног система и правилно функционисање срца. Полифеноли и флавоноиди помажу у борби против упале.

На несрећу, такође има пуно калорија, али незасићене омега-3 масти које садржи неопходне су за правилан развој тела.

3. Рецепт за здрав помфрит од авокада

Састојци

  • ½ шоља кокосовог уља за пржење,
  • 1 шоља брашна,
  • 1 и ½ шоље презле,
  • прстохват хималајске соли,
  • 2 јаја,
  • 2 зрела авокада.

Помфрит од авокада (123РФ)

У једну посуду ставите презлу, а у другу брашно и сол. Ставите сломљена јаја у засебну посуду. Ољуштите авокадо и исеците га на кришке. Затим загрејте кокосово уље у тигању, затим премажите комаде авокада, прво у брашно, затим у јаје и на крају у презлу. Пржите са обе стране на лаганој ватри. Помфрит ће бити спреман када добије златно смеђу боју. Поред тога, можете додати сецкани першун или власац. Пријатно!

Ознаке:  Кухиња Ученик Беба